Los catadores del café están bien versados en sabores, variedades, tostado de grano de café. Sin embargo, los baristas talentosos de diferentes países todavía encuentran algo para sorprender a los visitantes: café con huevo, café con especias e incluso queso; pues vamos a ver cuales son los cafés más extraordinarios de todo el mundo.
Vietnam: café con huevo.
Finlandia: café con una loncha de queso. Hay que beberlo caliente, sino la espuma desaparecerá y el sabor cambiará.
Marruecos: café con pimienta y especias.
Italia: café con zumo de limón y ralladura.
Taiwán: café con sal marina.
Alemania: café con ron – « Fariseos ». Según la tradición, no se puede mezclar este café, por lo que se debe usar una pajita para beber.
Hong Kong: café con té de Ceilán y leche condensada.
Suecia: café y tónica. Se decora con una rodaja de limón si lo desea.
Caribe: café con especias vigorizantes y naranja.